香浓润滑圆蘑汤

老爸的拿手菜，圆蘑入口滑滑的，汤汁浓浓的，清香馥郁，百喝不厌！

用料  

香浓润滑圆蘑汤的做法  

1. 起锅烧油，加葱姜蒜爆香

2. 放入瘦肉丝炒熟

3. 添水，约2千克(根据人数自行调节)。放入洗好的圆蘑。加入盐、鸡精、海鲜酱油、十三香调味，大火加热至沸腾，转小火慢熬至汤汁浓郁。

4. 放香菜，再煮一分钟左右，盛汤出锅。👌

小贴士

圆蘑一定选取小朵的，一口一个，口感比大朵撕开的要好很多。
香菜是点睛之笔，一定不能省略。
猪肉要瘦肉，切成丝，菜好吃。