秋季来了,天气变凉,该食补调理身体了,用半根大棒骨焯水去血沫后,冷水下锅煮沸改小火熬1-1.5个小时,另起锅将骨头汤盛入内,开锅后,下入香菇两朵,冬瓜适量,半根胡萝卜盖锅煮5分钟左右,打入鸡蛋花,鸡蛋花煮沸成型后,加入适量食盐,盛入汤碗内即可,简单,有营养
用料
秋季食补汤的做法
骨头汤可以小火熬制2-3个小时
想吃烂糊菜的,可以煮的久一点
小贴士
汤水均匀,滋补