入伙摆酒,亲朋送礼……家里多了一大堆的水果😂😂 光靠做沙拉吃,消灭速度太慢,水果非常容易坏
于是果断泡制水果茶,水果消灭速度马上提升了N个等级;还被大赞好喝,连喝几天都喝不腻~ 🌝
做法很简单,味道也比外面的水果茶还要好喝健康噢~~
· 以下用料以2L水壶为准,大家自行酌情增减用料。
用料
百香果 | 1个(必须要) |
蜂蜜 | 没有百香果才加 |
红茶或绿茶 | 少量 |
柠檬 | 1片 |
青桔 | 2颗 |
苹果 | 2个 |
橙子 | 1个 |
其他水分足的水果 | 适量 |
🔥万能的水果茶——简单快手百搭健康且超级好喝!的做法
先煮茶,水加到2/3左右即可。茶包煮法:先煮开水后直接下茶包泡,泡到有颜色后取出茶包;茶叶煮法:先洗茶(用开水快速冲泡一遍茶叶后倒掉),后将茶叶放过滤容器,丢水壶里煮开,放3分钟取出。图片是红茶,味道不浓不淡
我做了3壶水果茶,份量比较多,所以煮好茶后倒入凉水壶,又加冷水进水壶里重新煮茶。
趁煮茶的功夫,动手切水果~ 如图的橙子切法:1、切掉橙子两头(厚度0.5cm左右)2、拿刀在橙皮上划刀,像红灯笼垂直的杆子那样,轻轻划尽量不要切到果肉,划痕间隔1cm左右,划满橙子一圈后,就可以轻松手剥橙子啦~~ 3、剥完后切片,贼漂酿 🌝
切苹果:削皮,围着苹果芯一圈切下果肉后,再将果肉切小块。怎么方便怎么来就好~ 注意去芯去皮
百香果。水果茶的精华啊~~ 切开一头,拿勺子将果肉挖出到碗里(我懒得分碗,直接丢橙子里头了🌝)。如果没有百香果,就必须加蜂蜜调味。
柠檬和金桔用盐搓洗干净后,柠檬切片,青桔对半切,拿一颗青桔挤汁,另一颗等着丢壶里(图片是3壶的份量)。
调茶底。茶煮好后放温(贪快的话可以丢冰块),加入白糖将茶调甜(每个人口味不一样,可边加边试味道),这个时候其实单独喝茶也挺好喝的🌝
等茶温凉后,将橙子、柠檬、青桔、苹果、百香果&汁全都丢进去,搅一搅就可以喝了~ 喜冰的可以等水果茶放凉了冻冰箱里。完美的水果茶就搞定了!!😍😍😍 贪快的小伙伴门,可以直接丢冰块进去~ 冷了就可以好好享受了🌝 美滋滋~
小贴士
TIPS:
· 茶若用立顿茶包等,可选2-3包泡;若用茉莉花茶,注意一定要淡,不能久泡,会苦;因为茉莉花是苦的。
· 百香果是必须要的~ 水果茶的味道巅峰就靠它了🌝 如果实在实在没有百香果,可以加蜂蜜调味
· 调料份量若拿捏不准可以边加边试味道。
· 柠檬、青桔可以切片/块后冻冷冻室,这样如果平时想泡水喝,直接从冰箱拿了丢杯子里就可以了,简单方便。
· 水果可以随意更换,但注意要用口感清爽,水分较足的水果;比如 像猕猴桃、葡萄、桃子等就很不错,而像香蕉、牛油果等就不建议了。