懒人也能做的席面菜
用料
鸡翅或鸡腿或鸡任意 | 看南瓜大小决定 |
香菇或你喜欢的菇子 | 想吃多少放多少 |
圆形南瓜 | 看着办吧 |
料酒盐生粉白胡椒生抽 | 差不多就行 |
香菇鸡翅南瓜盅的做法
南瓜洗干净直接隔水蒸,大约五分钟,用指甲掐下,不那么硬了,拿出来凉着
鸡翅对半切开(不切也行),盐酒生粉胡椒生抽(少点!)伺候
不那么硬的南瓜切开上盖,去除中心的瓜络和子,心情好可以在内壁切些南瓜块下来,实在懒就用刮的。。。(所以我先蒸了,如果生南瓜直接挖空切块很累。。)
刮下来的南瓜,香菇,跟鸡翅混合一下,放进南瓜里,中火蒸十五分钟左右。
吃
小贴士
原谅我真的很懒,所以一路没拍照,但应该都很好理解吧,是吧,是吧。。因为是整个南瓜蒸的,所以看起来很嗲,家里请客可以上席面。