爽口开胃的凉拌海带

海带买回家，上锅蒸30分钟晾凉后保存起来，用之前拿出来放清水里浸泡洗净即可切丝凉拌或者炖煮。。老爸说这海带拌的不错，很好吃。我说其实很简单也没放太多调料😁因为有味好美青花椒粒呀，炸了青花椒油当然不一样了

用料  

爽口开胃的凉拌海带的做法  

1. 提前蒸过晾凉后装袋保存好的海带（这样子的海带口感好、烂糊、老人吃不费牙）

2. 放盆里用凉水浸泡变软清洗干净

3. 切丝放盘里，上面放蒜末和葱花

4. 锅里倒油放味好美青花椒粒煸香

5. 趁热浇在蒜末和葱花上

6. 放生抽和醋，撒少许盐，糖拌匀即可。这个红辣椒能吃辣放，我这点缀而已。老爸说这海带拌的不错，很好吃。我说其实很简单也没放太多调料😁

小贴士

买超市袋装的海带丝，回家要浸泡清洗干净泥沙，锅里烧水开后放海带丝焯烫3-5分钟过凉后沥去水分在凉拌。