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凉拌萝卜皮——爽口开胃小凉菜

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:9.57K
凉拌萝卜皮——爽口开胃小凉菜的做法步骤图

晚上太闷，不想吃饭，做了一个凉拌萝卜皮，清脆开胃、微辣可口，做法简单方便。而且萝卜里所含的热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，更有助于减肥呢。。。

用料  

心里美 1个
大蒜 适量
干红辣椒 适量
花椒 适量
醋 适量
生抽 适量

凉拌萝卜皮——爽口开胃小凉菜的做法  

  1. 取一个心里美萝卜，洗净削成厚薄均匀的片，沥干水备用

  2. 锅内放少许油，加几粒花椒、蒜末、干辣椒爆香

  3. 最后加些醋、生抽，搅拌一下，就好了

小贴士

1、提前将萝卜皮用盐腌制一会，会更入味
2、萝卜最好用心里美，辣中带着甘甜，很清脆

Tags：凉菜 萝卜 凉拌 开胃 爽口
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