羊肉羊排都可以，简单快捷。
这次是消耗存货用的白洋葱，推荐紫洋葱，出水少，颜值也好。
口味要求丰富的，可以尝试在大米上面加点葡萄干。
用料
| 大米（饭煲自带量杯） | 3杯 |
| 羊肉 | 400克 |
| 胡萝卜（大） | 2根 |
| 洋葱（大） | 1.5个 |
| 孜然粉 | 10克 |
| 盐 | 4克 |
| 生抽 | 1匙 |
快手•手抓饭的做法
羊肉冷水泡半小时，切块。油锅煸干，微焦
胡萝卜入锅煸炒1min，再入洋葱煸炒1min
加入生抽，孜然粉，盐，煸炒几下。换锅，所有食材入电饭煲
提前泡了半小时的大米，铺入锅中，加200ml水。
我用的是涮炒锅的水😄不浪费每一滴油水。
焖饭的文章" target="_blank" >焖饭模式，等着didi
开吃
小贴士
配合炒菜，所以加盐很少。小伙伴可以根据自家需求调整盐巴
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