一次成功的辣子鸡🤩

总会不经意想吃某样食物，然后就自己动手啦

用料  

一次成功的辣子鸡🤩的做法  

1. 忘记拍过程了、简单说一说。                                       首先准备好所需的材料：。                                    鸡肉：洗干净切小块（方便炸)泡一下水洗净血水沥干水份，之后用一小勺盐、酱油、胡椒粉、淀粉、香油腌制鸡肉十来分钟。                                 干辣椒：我大概拿了20多个用食物剪剪开待用。   花椒：看个人接受麻的程度来准备。                          姜葱（葱白）蒜：切小粒。                                                            香菜葱：切小段(留一颗葱一颗香菜不切备用）。                                                         白芝麻：看个人喜欢的量准备好。                                     准备好材料之后开始下厨：                                            无水锅里倒入油（用来炸鸡肉）放入刚刚备的一颗香菜、一颗葱、洋葱一小半、一个草果、几片香叶、一个八角、一小片桂皮炸至变黄把所有材料捞出锅  然后倒入鸡肉炸，炸到变色表面有点干的状态就可以了。                                                          锅内留一点油倒入花椒干辣椒炒香再倒入姜葱蒜炒香，然后加入刚刚炸好的鸡肉翻炒。起锅前加入一勺酱油，一小勺老抽，一勺糖，白芝麻就可以起锅了。贼好吃😋