半发面红枣玉米饼

用料  

半发面红枣玉米饼的做法  

1. 把红枣去核切成块，把玉米面、面粉、红枣片、酵母粉倒入和面盆中搅拌均匀

2. 不断加温水，揉成光滑的面团，盖盖子醒发20分钟

3. 把醒好的面团分成均匀的几份，揉成圆团再按压成饼（饼的厚度最多不超过两厘米）

4. 不粘锅内刷油，开中小火

5. 把饼码入锅中，开始烙玉米饼啦，全程中小火，煎至一面金黄后，刷油煎另一面（喜欢酥一些的可以稍多刷些油）

6. 煎至两面金黄色，就可以出锅啦

7. 馋死了，趁热或者放凉了吃都别有一番滋味

8. 不用配菜已经吃掉两个了😋