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酸辣爆炒小肠

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.14K
酸辣爆炒小肠的做法步骤图，怎么做好吃

喜欢爆炒QQ脆脆的小肠，加上酸辣口感，开胃

用料  

盐 克
料酒 勺
鸡精 勺
醋 勺
淀粉 勺
糖 少许
小肠 300G
花菜 个
芹菜 根
生姜 片
蒜 1瓣
红辣椒 两三个
洋葱 小半个

酸辣爆炒小肠的做法  

  1. 小肠清洗干净，外面的油要去除（可以套在水龙头上冲洗，不要把里面的粉洗的太干净了，洗太薄炒起来就不脆喽）

    酸辣爆炒小肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 洗好的小肠切段，配菜准备好

    酸辣爆炒小肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 调好酱汁，盐，鸡精，料酒，糖，醋（调料按平常煮菜的量就可以）淀粉1勺

    酸辣爆炒小肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 热锅，油要多些，下姜蒜炒香，大火下小肠爆炒，熟了下调好的酱汁翻炒均匀，出锅

    酸辣爆炒小肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
Tags：酸辣爆炒小肠 爆炒 酸辣 好吃 小肠
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