![炖猪血的做法步骤图，炖猪血怎么做好吃]( "炖猪血的做法步骤图，炖猪血怎么做好吃")
记录自己做的美食，有需要的朋友拿去用即可！杠精绕道
用料
| 猪血 | 500克 |
| 盐鸡精 | 适量 |
| 花椒大料丁香 | 一点点 |
| 葱姜 | 适量干 |
| 黄豆酱油 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
炖猪血的做法
猪血切块，凉水下锅，锅中放料酒，葱段姜片，开锅两分钟，倒入沥水篮，凉水冲洗猪血
起锅烧油，热锅凉油，猪油，豆油，放入锅中，葱段姜片，爆锅，放入花椒大料丁香等，倒入控干水的猪血，多炒一会，放入郫县豆瓣酱，再继续炒一会，再放入黄豆酱油，继续炒一会，倒入开水！放入盐鸡精，炖一会儿！关火即可！
小贴士
这道菜，就要猪油多一点，按照我的方法，猪血嫩又入味道！
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