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西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.35W
西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图

今天做牛肉包子，还有点馅。想起发小说要学西湖牛肉羹，天气闷热的梅雨季节，太适合以热制热了。开始霍霍！

用料  

牛肉 随意
内脂豆腐 一盒
金针菇 半把
鸡蛋 一个

西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法  

  1. 材料图，牛肉和蒜末看不见了。

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第2张

  2. 把牛馅放在开水里煮去血水。因为我的是包子馅，所以调了味，你可以不调味。

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第3张

  3. 牛肉煮好的图

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第4张

  4. 锅里放油，炒蒜末。

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第5张

  5. 放水，放金针菇。

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第6张

  6. 内脂豆腐把皮揭了，翻过来四角剪开。揭了盒子就可以。

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第7张

  7. 内脂豆腐先切片，可以看到自然倒塌后切丝。今天时间问题，切的不完美，见谅哈😊

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第8张

  8. 牛肉末和豆腐全部放入汤里煮。

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第9张

  9. 放盐，几滴生抽。勾芡后打鸡蛋。

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第10张

  10. 放上黑胡椒粉。

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第11张

  11. 碗里放上麻油和葱末。

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第12张

  12. 把汤直接放入碗中。

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第13张

  13. 真是有颜值和味道的汤。

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第14张

  14. 配上晚餐开始吧！

    西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤图 第15张

小贴士

牛肉一定要去血水。勾芡后打鸡蛋，鸡蛋铺满了整个锅。可以放香菜。可是我家有人不爱。先炒蒜末，是为了让汤更香。

Tags：切丝 内脂 牛肉 拖盒 另附
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