本县西部乡镇有做乌米饭的风俗,其实米还是白米,并不是黑米,只是到山上采摘了某种树叶,用它浸泡米,变成黑米的样子。 我只知道吃不知道做,一般本地过什么小吃节,美食节都会有这个乌米饭吃,但总感觉太硬了,前几天别人送了一点给我,我自己再蒸一下,软了很多,口感更好。
用料
54.乌米饭(不是黑米饭)的做法
吃了二三餐。
放了点香菇,花生米。