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冰镇脆藕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.63W
冰镇脆藕的做法步骤图,冰镇脆藕怎么做好吃

藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物.莲藕还能促进胃肠蠕动,从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用.
菜谱来源于半夏老师的分享👏感谢

用料  

鲜藕🎍 若干🔪
盐🌬 少许🍶
白糖❄️ 看口味🍬
酿造白醋🍾 想倒多少随便⚖
秘制桂花糖🌸 想怎么着随你📝

冰镇脆藕的做法  

  1. 鲜嫩藕节,洗净,去皮,切薄片

    冰镇脆藕的做法步骤图,冰镇脆藕怎么做好吃 第2张
  2. 加少许盐腌十分钟,洗净,控水,加白糖白醋拌匀入冰箱冰镇

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  3. 冰镇半小时,加桂花糖装盘。搞定

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小贴士

此菜生食,不氽水,选择藕节上端,嫰。