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【请回答1988】泥蚶

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.05W
「请回答1988」泥蚶的做法步骤图

德善爸爸的最爱

用料  

香菜末 1勺
开水 一大碗
陈醋 1勺
生抽酱油 1勺
糖 1勺
胡椒粉 适量
蒜蓉 1勺
料酒 1勺

【请回答1988】泥蚶的做法  

  1. 泥蚶洗净，用刚烧开的开水浇入，没过泥蚶，盖盖闷一会儿，泥蚶开口裂了条缝即可。若未开口，再重复一次。

  2. 调料拌匀，拌入开盖泥蚶，腌制1小时以上或放冰箱腌过夜。

Tags：回答
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