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冬笋里脊丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.75W
冬笋里脊丝的做法步骤图，冬笋里脊丝怎么做好吃

用料  

里脊 克
冬笋 克
淀粉 适量
料酒 适量
姜 片
蒜 瓣
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量

冬笋里脊丝的做法  

  1. 1.先将里脊肉切丝泡水腌制(加入鸡蛋清，淀粉，基本味，料酒)，冬笋去皮切丝备用。2.将冬笋丝焯水，炒熟，过凉水备用，将里脊肉滑油备用。

    冬笋里脊丝的做法步骤图，冬笋里脊丝怎么做好吃 第2张

  2. 3.煸炒香小料，加入主辅料，翻几下，拉锅调味，翻炒，勾稀欠，出锅装盘

    冬笋里脊丝的做法步骤图，冬笋里脊丝怎么做好吃 第3张

小贴士

冬笋一定要炒熟，除味。里脊肉滑油油温要高

Tags：冬笋 好吃 冬笋里脊丝 里脊
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