网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

生姜红枣阿胶膏

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.68W
生姜红枣阿胶膏的做法步骤图,怎么做好吃

每天1~2勺,对女性比较好

用料  

阿胶 250克
1斤
红糖 250克
红枣 300克

生姜红枣阿胶膏的做法  

  1. 姜洗净去皮,加开水或温水打泥,静置15分钟   (加热水是为了更好的入味)

    生姜红枣阿胶膏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 喜欢吃姜的这步忽略,不喜欢吃姜的,就用漏勺滤出姜水备用

    生姜红枣阿胶膏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 红枣洗净去核,加入姜水打泥
     (没滤姜水的直接加饮用水打泥)

    生姜红枣阿胶膏的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 姜水红枣泥倒入锅里,加适量水大火煮开转小火  (或姜泥和红枣泥,加水一起熬)

    生姜红枣阿胶膏的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入阿胶粉继续熬1个小时
    (我用的是东阿阿胶,买时让加工成粉,没靠谱的渠道就自己去药房买的,觉得比微商淘宝那些靠谱一点 ,去大点的连锁性的靠谱药店买就好)

    生姜红枣阿胶膏的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 熬1个小时后,加入红糖开始收汁,直到不那么容易滴下去,成膏体状就好。

    准备密封罐子洗净晾干,装好凉透了再放冰箱里面保存

    生姜红枣阿胶膏的做法步骤图,怎么做好吃 第7张