夏天怎么少得了吃冰!今天就来DIY用各类浆果做的「美莓冰沙」~
酸酸甜甜、满口果肉,将夏天的暑热与焦躁的心情瞬间消散,幸福感都是它给的
步骤SO EASY!当晚花半小时做完第二天就能享受啦!快一起来看看#让每餐都与众不同
用料
覆盆子果茸 | 200克 |
草莓 | 8-10个 |
蓝莓粒 | 50克 |
水 | 190克 |
糖 | 70克 |
转化糖 | 15克 |
KitchenAid|美莓冰沙的做法
食谱
将水、糖、转化糖加入奶锅,煮沸。随后倒入覆盆子果茸中,搅拌均匀。果茸酱隔冰水冷却或静置常温冷却。
将冰激凌桶装入KA厨师机上,并装上搅拌桨,随后将冷却的液体倒入,并加入草莓粒和蓝莓粒。以中速搅拌至固态状即可。
小贴士
小贴士
KitchenAid 厨师机
【关于覆盆子】覆盆子果茸不能直接加热,否则会变色
【关于莓果】可根据个人喜好增加及减少或替换莓类果粒
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让你的夏天尽早实现冰沙自由!
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