极具包容性的沙拉料理，美味爽口还低脂低卡远离高热量的同时，饱含营养。利用KitchenAid 9杯食物处理机即可轻松做出一份有颜有料、能吃饱不焦虑的藜麦果蔬沙拉噢！一起来跟做！
用料
| 水 | 500毫升 |
| 橄榄油 | 1茶匙 |
| 藜麦 | 50克 |
| 红椒（切大片） | 30克 |
| 绿椒（切大片） | 30克 |
| 黄椒（切大片） | 30克 |
| 白洋葱（切大块） | 50克 |
| 熟南瓜（切小块） | 100克 |
| 红小番茄（对半切） | 3个 |
| 黄小番茄（对半切） | 3个 |
| 小萝卜（1切4） | 3个 |
| 西柚（取肉切丁） | 1个 |
| 牛油果（切丁） | 1/2个 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 黑胡椒 | 1茶匙 |
| 柠檬（取汁） | 半个 |
KitchenAid｜藜麦果蔬沙拉的做法
食材准备
火力调至中高火，待锅中水沸腾后，倒入橄榄油，放入藜麦，煮10分钟左右，煮至藜麦小尾巴出来，沥干。
将KitchenAid 9杯食物处理机选用切片刀盘，调至3档厚度。分别将彩椒片和洋葱块放入机器中进行切丝处理。
将熟南瓜丁、红黄小番茄块、小萝卜块、西柚丁、牛油果丁、彩椒丝、白洋葱丝一起放入料理碗中，撒上盐、黑胡椒，加入藜麦，挤入柠檬汁，搅拌均匀。
小贴士
* 将红椒、绿椒、黄椒切成大片，白洋葱切大块，使用KitchenAid 9杯食物处理机切片刀盘，可以切出完美的丝。
*烹饪时间： 20 分钟
*份量：2人份
烹饪屋
