我是不太爱吃大枣的 但是家里李先生比较喜欢 想来我远在美利坚合众国的发小张小狗也是爱大枣的,还有齐会计~好吧除了我都喜欢大枣哈哈哈哈 就像他们喜欢烤地瓜一样 这也算快手甜点吧 简单好做
用料
红枣 | 20颗 |
糯米粉 | 100克大概 |
水 | |
蜂蜜 |
大枣糯米心太软的做法
大枣去核
糯米粉我准备的是这个牌子的,据说不要用早市的那种江米粉,不是一种感觉
加热水和成面团,多少其实要看枣的大小,一次少做一点不够再做,别一次做很对剩下比较浪费 。加水也是要一点点加,少了可以再加,多了就不好了,最后不要变成傻媳妇和面~
分成20小份搓成这样的长条 长条长短大小根据枣的个头来定
搓好的面团塞到之前准备好的枣里 夹好
就这样,然后上锅蒸 水开后再蒸十分钟可以出锅,我用的蒸箱,大概选了50分钟这样。出锅
吃吧~喜欢甜的可以烧热了糖浆像裹糖葫芦一样粘一圈然后撒点芝麻 也可以淋点蜂蜜 不喜欢太甜的 直接吃吧