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心太软～红枣糯米糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.07W
心太软～红枣糯米糕的做法步骤图

抗击疫情没法出门
安心宅家琢磨美食
体重快要突破巅峰
Ps~家里没有称，只能全凭手感了，幸亏中式点心不用很精准也能做出好口感
下次有称了，重新做一次再更新一下菜谱。

用料  

糯米粉 适量
红枣 30颗
红糖 适量
水 适量

心太软～红枣糯米糕的做法  

  1. 水，红糖混合均匀，一点一点分次倒入面粉混合。

    心太软～红枣糯米糕的做法步骤图 第2张

  2. 过程中逐步加入糯米粉，直到成型稍微偏干的面团。

    心太软～红枣糯米糕的做法步骤图 第3张

  3. 红枣沸水泡一刻钟软化，小刀切开小口去核。

    心太软～红枣糯米糕的做法步骤图 第4张

  4. 把糯米面粉团包进红枣中。

    心太软～红枣糯米糕的做法步骤图 第5张

  5. 大火蒸10分钟。闷五分钟。出锅大功告成～

    心太软～红枣糯米糕的做法步骤图 第6张

小贴士

1.不喜欢甜的可以不放红糖，甜度可以自己控制～
2.将粉状逐步倒入液体，可以尽可能少的发生面粉结块。

Tags：红枣 糯米糕 太软
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