蒸荔浦芋头

蒸熟的荔浦芋头，比红薯香比土豆营养，营养好吃又省事，我们全家都爱吃。经常吃芋头还可以缓解胃酸过多，胃不好的朋友，可以少吃土豆红薯多吃芋头

用料  

蒸荔浦芋头的做法  

1. 双手戴上一次性手套或者手上套一个塑料袋，用削皮刀把荔浦芋头外皮削干净，清洗干净沥一下水分

2. 荔浦芋头切成片再切成细长条，宽度约为1厘米，长度根据盘子大小来决定，如果想节约时间，切成丁也可以

3. 葱花清洗干净，只要叶子部分切成颗粒，小米椒去籽切成颗粒，用来做装饰，不需要辣度

4. 切好的荔浦芋头放入盘子里，淋上适量的低盐生抽，撒上一些辣椒碎。不喜欢放生抽的可以放盐，但是我觉得芋头条上放盐撒得不够均匀

5. 烧一锅热开水，把荔浦芋头放入锅里，隔水蒸10-12分钟，用牙签能轻松穿透荔浦芋头，就说明蒸熟了

6. 把蒸熟的荔浦芋头取出来，撒上葱花装点一下，就可以端上桌了

7. 荔浦芋头高蛋白易消化，营养好吃又省事