用料
一品山药的做法
将山药洗净 煮熟 去皮 碾成泥蓉
将3/4铲入盘中 制成直径13厘米 高4厘米左右的圆饼形 中间凹陷 放入豆沙馅 用另1/4山药泥铺盖在饼上 并抹平
香锅蒸透后撒匀山楂条
最后将糖水 桂花酱 蜂蜜 盐烧沸 用水淀粉勾芡 与糖水融合成蜜汁状浇在盘中即可