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【小美】大米烘糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.6W
「小美」大米烘糕的做法步骤图，怎么做好吃

这个量用六连盘烘烤，可以做16个小圆饼，两面焦香，冷了也有嚼劲

用料  

大米 300克
水 250克
白砂糖 30克
鸡蛋 2个
普通面粉 100克
酵母 3克

【小美】大米烘糕的做法  

  1. 大米浸泡5小时，沥干水分

  2. 水倒入主锅，40度/3分钟/小勺，烧成温水

  3. 米倒入温水，3分钟/速10 打磨

  4. 加入白糖、鸡蛋、酵母和面粉，2分钟/速3，搅拌均匀

  5. 搅拌好的面糊直接放在主锅中静置45-60分钟发酵。

  6. 发酵好的面糊直接倒入六连盘，中火两面烘烤

    「小美」大米烘糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张
Tags：好吃 小美大米烘糕 大米 小美
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