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炝莲白（酸辣白菜）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.24W
炝莲白（酸辣白菜）的做法步骤图

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用料  

大白菜 看要吃多少啦，我扯了8片大叶子
小红干椒 2个
新鲜姜 切2片
花椒 10粒
油 少量
盐 少量
醋 半勺

炝莲白（酸辣白菜）的做法  

  1. 白菜洗干净切片，小红干椒切断，姜切段

  2. 开火倒油放少许盐防止油溅，下入花椒炒香（喜欢麻的可以多加不喜欢麻的可以少放一点调味）

  3. 放入辣椒段和姜炒香

  4. 倒入切好的白菜，大火翻炒至柔软，放少许盐，倒入醋，继续翻炒（这时候会炝出烟，没有抽油烟机的话一定要通风哦～）

  5. 拿一小块尝一下味道，淡了再加点醋和少许盐

Tags：炝莲白酸辣白菜 辣白菜 莲白
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