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炸红薯糕（幸福糕，福寿糕，陕北红薯年糕）只需红薯和面粉 消耗红薯

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炸红薯糕（幸福糕，福寿糕，陕北红薯年糕）只需红薯和面粉 消耗红薯的做法步骤图

用料  

红薯，面粉

炸红薯糕（幸福糕，福寿糕，陕北红薯年糕）只需红薯和面粉 消耗红薯的做法  

  1. 红薯蒸熟，去皮，放入盆中，压成泥。（红薯用的是陕北山地红薯，较甜，无需额外加糖）

    炸红薯糕（幸福糕，福寿糕，陕北红薯年糕）只需红薯和面粉 消耗红薯的做法步骤图 第2张

  2. 加入面粉搅拌均匀，搅到略成团即可。

    炸红薯糕（幸福糕，福寿糕，陕北红薯年糕）只需红薯和面粉 消耗红薯的做法步骤图 第3张

  3. 手上沾面粉，取一块红薯面团，先搓成球，再压平，中间戳个洞。（忽略我整形整的不太好）

    炸红薯糕（幸福糕，福寿糕，陕北红薯年糕）只需红薯和面粉 消耗红薯的做法步骤图 第4张

  4. 也可以在案板上擀薄，切成菱形。（形状随意，不影响口感）

    炸红薯糕（幸福糕，福寿糕，陕北红薯年糕）只需红薯和面粉 消耗红薯的做法步骤图 第5张

  5. 油锅7，8成热，炸制金黄即可（红薯已蒸熟，易炸糊，多翻面）

    炸红薯糕（幸福糕，福寿糕，陕北红薯年糕）只需红薯和面粉 消耗红薯的做法步骤图 第6张

  6. 样子丑点，但不影响口感。

    炸红薯糕（幸福糕，福寿糕，陕北红薯年糕）只需红薯和面粉 消耗红薯的做法步骤图 第7张

  7. 用的是陕北山地红薯，黄心的。

    炸红薯糕（幸福糕，福寿糕，陕北红薯年糕）只需红薯和面粉 消耗红薯的做法步骤图 第8张

  8. 蒸完红薯就是这个样子

    炸红薯糕（幸福糕，福寿糕，陕北红薯年糕）只需红薯和面粉 消耗红薯的做法步骤图 第9张
Tags：面粉 陕北 炸红薯糕幸福糕 福寿糕 福寿 红薯 年糕
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