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冬瓜虫草花鱼鳔虾米乌鱼汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.06K

冬瓜虫草花鱼鳔虾米乌鱼汤的做法步骤图

用料

虫草花	10克
冬瓜	500克
乌鱼	1条
鱼鳔	4个
虾米	20克
姜粉	1勺
大葱	0.5根

冬瓜虫草花鱼鳔虾米乌鱼汤的做法

首先，将乌鱼切块洗净，然后用料酒和盐，腌制20分钟！再把鱼鳔，虫草花洗净，冬瓜洗净切块
然后，在锅里放入油，待油热了以后，把葱和乌鱼，鱼鳔放进去炒一下，翻炒几分钟后，加入水，水莫过食材就好！待水开后放入，虫草花和虾米，姜粉（如果放生姜的话，就先炒一下），熬30分钟左右，再放入冬瓜，继续小火难熬30分钟！就可以出锅了！我没有放盐和味精，这样可以喝到汤的本味，更鲜美！

Tags：虾米虫草冬瓜乌鱼鱼鳔

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