豆芽的清香爽口配上麻辣牛肉片，味道超级好。
用料
| 牛肉 | 115克 |
| 青花椒（藤椒） | 20粒 |
| 黄豆芽 | 55克 |
| 辣椒酱 | 1小勺 |
| 小尖椒 | 1个 |
| 姜 | 5克 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
减脂餐-藤椒豆芽牛肉片（小美版）的做法
1️⃣把牛肉切薄片，放料酒、生抽、盐、藤椒腌制片刻；2️⃣主锅加入姜，3秒/速度6打碎；3️⃣再放入切细的小尖椒、一勺辣椒酱（选自己喜欢的牌子），10颗青花椒，5分钟/V键/反转小勺；4️⃣听到主锅内发出滋滋的声音后，打开量杯盖，将速度调至反转1.5（速度大一点肉片不会成团），从量杯盖口先把黄豆芽放入，再将牛肉片逐片放入，牛肉千万不要一次全倒进去，每次夹2-3片慢慢放；5️⃣所有食材放入后，可以视情况加入15-20克水及适量盐。（食材放完后将速度调回小勺）6️⃣音乐响起，趁热享用。
小贴士
由于是减脂餐，为了控制油量摄入，所以没有放油，因为辣酱里一般油比较多。
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