原来想做锅贴,后来由于馄饨皮太薄了 以致于粘锅了,最后直接放进锅里油炸,发现沾点番茄酱或醋也蛮好吃的
用料
糯米 | 适量克 |
水 | 小碗里装一点克 |
馄饨皮 | |
肉 | |
姜、蒜、生抽、料酒 | |
炸糯米饭条的做法
这是原来包的,做锅贴结果煮完全粘锅里了
可以买现成的馄饨皮,把糯米煮好,把生姜 蒜 肉准备好,都切成小粒的,开油锅 放入姜蒜肉 炒一下,再放点料酒 炒一下,放下糯米 放点生抽 炒几下就可以了
将炒完的糯米饭冷却,然后再准备馄饨皮 和一点冷水,粘皮子用
包完后,可以直接下油锅炸
剩下的可以放冰箱,留着下次炸
小贴士
馄饨皮容易坏,可以选择饺子皮