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茄子挂面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.29K
茄子挂面的做法步骤图,茄子挂面怎么做好吃

相叶学20160710

用料  

茄子
淀粉
面汤
生姜末

茄子挂面的做法  

  1. 首先把茄子切成薄片,再将其切成细条。

  2. 茄子条浸水以后裹上淀粉,然后放入沸水中煮大约一分钟,捞出后放入冰水里。

  3. 将水沥干后倒入面汤,加入葱和生姜等佐料。