用料
炒牛肉铺豆芽的做法
牛肉切片,姜切片,牛肉和姜都切尽量薄一点,放酱油,盐,红糖(喜欢偏甜可加多点),鸡精,粉全部一起拌匀放着
以上材料放二十分钟那样,有时间就翻几次腌得更均匀,没时间不用管它
开煮,,豆芽烫好(加一点点油和盐一起烫),烫好铺在碟子里,腌好的牛肉先放油炒一下,然后放水煮,试味道,不够味再加调味料煮最后记得多留点汁,铺豆芽上,搞定!