我只是个主妇。之前来下厨房搜玉米浓汤总有些疑问,现在自己摸索改进了一些。希望对有些朋友有帮助
用料
甜玉米 | 1根 |
牛奶 | 200克 |
冰糖 | 7~10粒 |
大米 | 适量 |
小米 | 适量 |
水 | 适量 |
做玉米浓汤的窍门的做法
这个工具原本是用来削菠萝的,但我发现搓玉米粒非常方便
铲一行就行
就是这样
很好搓
然后就是把除了牛奶之外的所有东西都放进破壁机里。我用过米糊,浓汤,五谷养生糊几种键,出来的效果都差不多。
浓汤、五谷浆、滋补糊都可以。
最后破壁机工作完成后,准备喝的时候再放入牛奶,搅拌一下就可以喝了。喜欢毫无颗粒感的,需要过一下筛再加牛奶。
我这个水量是较稀的,孩子爸不爱和稠的。喜欢喝浓稠的水加到1000毫升的高度就足够了
小贴士
1、工具很方便,小的市场,两元店之类的都可以买到。
2、牛奶最后放是我考虑它不宜加工时间过长,别的菜谱很多都是前面就放了,我觉得不妥。改了之后还有一个好处,就是浓汤打出来的时候很热,要好长时间才凉。加了牛奶,一方面牛奶加热后营养还在,二是能早点开始喝浓汤。
3、我只是爱给孩子做好吃的,之前在这里找不到合适的菜谱,才自己琢磨。不喜勿喷,不接受辩驳