用料
芋头肉丸的做法
五花肉洗干净切丁
芋头切丁
热锅放入五花肉,加料酒煎至金黄
倒入芋头丁,加入酱油、蚝油、盐翻炒至芋头丁全部上色即可关火
熟花生米拍碎,切葱花,花生米和葱花放入锅中,倒入适量的木薯粉,慢慢少量加水搅拌均匀,抓一把可以捏成团即可
搓成一个个圆球
上锅蒸熟(也可油炸)
撒上适量的熟芝麻
简单的芋头肉丸子搞定