把芋头刨成丝做成芋头糕，芋头丸子，受家人喜欢～
用料
| （1）芋头一个 | 800克 |
| 粘米粉 | 200克 |
| 水 | 20克 |
| 调味料： | |
| 盐 | 少量 |
| 鸡精 | 少量 |
| 五香粉（或者用胡椒粉） | 少量 |
| （2）.芋头半个 | 400克 |
| 肥瘦猪肉 | 适量 |
| 香菇 | 少量 |
| 木薯粉 | 适量 |
| 调味料： | |
| 盐 | 少量 |
| 鸡精 | 少量 |
| 酱油 | 少量 |
| 白糖 | 少量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
芋头丸～糕的做法
（1.）将芋头去皮，擦成丝
加入粘米粉，盐，五香粉，鸡精，拌均匀加入水20克
拌均匀
分成两份，用手搓成长条，蒸笼抹上一点点油，放入蒸笼摆放好
冷水上锅滚开水放入蒸25分钟
成品，放冷切成片
用空气炸锅165度8分钟，或者用不粘锅煎成金黄色，香香
（2.）
1将芋头去皮刨成丝。
2.猪肉切成小粒（加入酱油，白糖，胡椒粉拌均匀，各少量）。
3.香菇提前浸泡好，切成小粒备用。
4.将芋头丝，猪肉，香菇粒放入一个盆里，加入适量调味料盐，鸡精，胡椒粉，木薯粉适量拌均匀（木薯粉不用多因为芋头丝有黏性）
5.蒸笼抹上一点点油，用手捏成小剂子，摆放好，冷水上锅滚开水蒸12分钟。
小贴士
虾米，香菇，腊肉或者腊肠，炒香加入做芋头糕，是非常好吃
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