夏天很方便的荤菜白肉+黄瓜+蒜泥酱汁麻辣红油见
用料
蒜泥白肉的做法
将麻辣红油、酱油、醋、蒜末、烤香的白芝麻、糖混合成酱汁
五花肉整块的放入锅中,冷水入锅,水开后转中小火,16-20分钟,再关火焖5-10分钟,用筷子能轻易扎透即可。捞出冷却后放入冰箱冷冻30分钟(变硬后比较容易切薄皮),黄瓜用刮皮器刮薄皮按,卷起,码放好
淋上酱汁即可