炖制柠檬膏的源由于先买了朋友炖制的柠檬膏觉得效果挺好的,但由于口感上觉得甜了跟朋友提了建议但对方称她一直都是柠檬跟黄冰糖的配比是1:2表示不想调整材料的配比,家里住在广东惠州小城市,父母一直有种柠檬,荔枝,龙眼,蛮多农作物但不外卖的,嘻嘻,于是就自己学着炖分享于微信朋友圈,没想到蛮多朋友买的,口感上一直给我提建议,不断的在减糖,减糖嘻嘻,我的柠檬膏配方有麦冬,川贝,陈皮的,还会去研究其他配方。
用料
现摘鲜柠檬 | 2000克 |
麦冬 | 20克 |
黄冰糖 | 2000克 |
自家无农药柠檬麦冬膏的做法
自家无农药无籽柠檬
现摘回来的无籽厚皮柠檬
现摘柠檬
无籽柠檬
无籽柠檬
这是陈皮版的柠檬膏,我用的是盐腌制的新会陈皮,是我去那旅游的时候买回来的。
这是自家山里野生麦冬版的柠檬膏,
麦冬版柠檬膏,因为我糖的量比较少所以炖制出来的成品不稠,
长白山当地朋友家的野生贝母,邮递买过来自己清洗了几遍晒干打成粉
贝母清洗干净在自家楼顶晒干,
这是我2019.7.9炖制的陈皮柠檬膏
贝母版柠檬膏
成品图
柠檬梗很多刺,每次摘柠檬都要很小心,不然扎到很疼
这是2019.7月份炖制的麦冬柠檬膏,如果是咽喉炎严重的喝这个效果会更明显些,是一个咽喉炎的朋友说的,因为我炖的陈皮版,贝母版,他都喝过,之所以会有麦冬版就是这个朋友提的建议,三款都有喝对比说麦冬版缓解咽喉炎是效果最明显的。
小贴士
嘻嘻,谢谢关注到我的朋友,希望能帮到有需要的人,