烘焙已经三年多了,一直做自己的小吃,面点,但不会上传,所以总是传一半放弃了!只是想记录一下为了以后再做的时候可以参考!
用料
汕尾发包粿的做法
因为之前不会上传东西,总是上传一半传不了放弃了!做汕尾小吃小吃快二十年了,烘焙路上一路过来!我以后会上传点我自己做的面点
全部料称好,加入冷水,冷水我没称,全部绊好,放半个钟左右给它发酵一下,这样泡打粉的味道发酵出来,吃起来也没那么重,冷水下锅蒸,水沸后大火蒸20分钟关火,马上开盖!