特别简单特别香！疯狂饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！快快做起来！
用料
| 蒜末（半头蒜） | 半头 |
| 内脂豆腐 | 1盒 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香葱末 | 适量 |
| 火腿丁 | 适量 |
| 【料汁】 | |
| 生抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 香油 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 【最后出锅前撒在表面的】 | |
| 香葱末 | 适量 |
【超级下饭菜】鸡蛋塌嫩豆腐的做法
起锅倒油，下蒜末，微微煸香
将内脂豆腐切碎，然后倒入锅中，煎一下
将鸡蛋打散倒入，摇晃锅子，适当用铲子搅一下，至锅中鸡蛋成熟
均匀撒入香葱末和火腿丁
然后将调好的料汁倒入锅中，铲一会，到自己喜欢的形态
出锅前撒香葱末
小贴士
这道菜真是超级下饭菜！太太太好吃了！真心实意的“干饭菜”！
如果一顿吃不完，可以再一起煮点汤，加点醋，生抽，鸡精，豆芽菜，米饭，就是超级好吃的汤泡饭！（味道有点像韩式汤泡饭，非常非常的香）哦，出锅前，再淋点香油，撒点新鲜的香葱末和香菜末！
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