小兰牌香辣萝卜干
选用云南高原自然晾晒萝卜条
真巨好吃的萝卜干‼️‼️
吃了都夸的那种,配炒粉,面条都很🉑️
萝卜在手天下我有~ ~
用料
萝卜干 | 克 |
大蒜 | |
小米辣 | |
生抽 | |
蚝油 | |
盐 | |
红糖 | |
油泼辣子 |
下饭神器•香辣萝卜干的做法
萝卜干
1️⃣:萝卜干用水泡开,泡软不用泡很久软了就好
泡了30分钟
2️⃣:泡软以后洗干净
3️⃣:拧干水分切成萝卜丁备用
切好的萝卜丁
4️⃣:大蒜 小米椒切成丁备用
5️⃣: :锅里热油放小米椒 蒜末 炒香把萝卜丁倒进去炒微干
炒香
倒入萝卜丁
6️⃣:炒微干状态以后后加生抽,蚝油,盐继续翻炒最后放点红糖提味,翻炒炒匀
加红糖
翻炒均匀,这个时候已经很好吃了
泡软的萝卜干刚进锅不是湿漉漉的吗,炒的不是湿漉漉的状态微干状态就可以关火
7️⃣:倒点油泼辣子进萝卜干里拌匀,放一晚上会更好吃
有条件的还可以放点炒熟的白芝麻会更香喔
❗️红糖是灵魂调料一定要放一些提味。
❗️油泼辣子是好朋友分享给我的,不放也好吃,放了更好吃,做凉拌面,凉拌菜都是一绝👌🏻
😋
打包送人,哈哈哈
看看细节
香喷喷
好吃
😁
香啊