我是个上班族,平时喜欢做快手菜,这款浓汤只需10分钟,但是有一些食材需要提前准备比方说“牛肉”。
🍃🍃牛肉:我挑选了一些牛腩,这个位置的肉用来炖汤肉质非常好吃,肉上带着一点点的肥肉和一点点的筋,吃起来软硬适口,烹饪的时候不用煮很久,却依然保留着牛肉的嚼劲。
🍃🍃清洗干净的牛肉切成你喜欢的大小,冷水放入锅中焯水,水开撇去浮沫。
🍃🍃炒过水的牛肉块放入高压锅中,加入葱、姜、大料、桂皮、八角适量的盐、水适量,煮至牛肉软烂,凉凉分装袋中,冰箱冷冻保存备用,随吃随取。
用料
西红柿 | 2个=518克 |
熟牛肉 | 460克 |
太太乐 | 10克 |
太太乐香油 | 几滴 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
香菜 | 2根 |
水 | 250克 |
1分钟教会你汤浓肉软喷香美味番茄牛肉+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
准备材料
我今天用的西红柿是我夏天采摘下来放在冰箱里冷冻保存的
番茄提前从冰箱里取出解冻,解冻好的番茄非常好去皮、切片、切成小块备用。
将提前炖煮好的的牛腩倒入锅中
加10克的太太乐鲜鸡汁
我加入水250克的纯净水
加入番茄丁
大火烧开炖煮5分钟
加入盐调味
加入适量黑胡椒。不喜欢可以不放
出锅前加入香菜末
吃的时候碗中加入几滴太太乐香油
酸甜开胃、汤浓味美
成品图
成品图
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小贴士
番茄是非常养颜美容的蔬菜,它能帮助我们减肥、降低血脂,番茄本身酸甜可口拿它来做什么菜都非常好吃😋十分百搭,无论是和肉、蛋、蔬菜都能搭配出鲜美的菜肴
今天就用两个大番茄做一碗汤汁浓稠味道鲜美的番茄牛肉汤,牛肉中浸满了番茄的香味,番茄里裹着牛肉的肉香,酸甜汤汁让胃口大开。悄悄的告诉你一定一定要多做,不然一碗不够😌