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发表于:10-09
以前饭店吃过农家嫩千张,总是喜欢把饭店吃到好吃的菜回家做做看能不能重复出来,就是这么循环虐。自家选材更好,用有机黑豆油,煲的又香又浓。用料薄千张3张葱1根姜2片火腿7/8片虾仁10来个大...
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发表于:03-15
用料千张豆腐1块生抽1勺盐5克鸡精1勺青红椒1个爆炒千张豆腐的做法起锅烧油放蒜爆香,接着放豆腐青红椒爆香30秒放葱段出锅成品...
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发表于:07-13
喜欢自己研究各种美食。分享给大家。也希望大家能够吃到更健康的美食用料豆腐皮3张盐10克猪肉馅300克葱花适量姜末适量白糖10克十三香三分之一勺鸡蛋1个料酒2勺鸡精适量蚝油1勺生抽2勺...
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发表于:04-02
大概2009—2010年的时候,在信阳师范学院附近学美术准备艺考,有一家千张卷油条简直是冬日的救星。热腾腾刚出锅的油条,拿一张干豆腐卷起,再配上一杯豆浆,就是简简单单的。这么多年过去了依然...
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发表于:05-28
我很喜欢吃千张,但炒的不怎么样,后来想到一个方法就可以做出很滑很嫩的千张,跟我学吧!!用料香油适量盐适量生抽适量味精适量葱姜蒜适量辣椒不吃辣也可不放火腿肠为小孩放的碱面半勺(必须得...
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发表于:04-11
用料豆腐皮1张盐适量生抽蚝油海天黄豆酱葱姜蒜小米辣2千张豆皮的做法豆皮切条,开水焯一下捞出葱姜蒜小米辣,热油炒香盐(少量),生抽,蚝油,豆瓣酱调汁倒入锅中加水,煮开放豆皮焖煮待水基本煮干出...
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发表于:05-29
没有一滴油哦,低卡小零食,减脂解馋好选择用料千张1张盐10克水适量五香粉适量孜然粉适量椒盐适量烤千张的做法千张菜场买回来,加盐跟水浸泡20分钟,捞出控干水分,然后切成小方块,加入孜然粉、...
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发表于:09-12
小时候一开始是拒绝的,觉得难以想象,后来发现真的是一入坑就爬不上来了,巨好吃,偶尔的放肆吃点油炸食品还挺美滋滋的,分享给大家用料豆腐(千张)1张油条1根自制辣椒酱1勺千张(豆皮)卷油条的做法...
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发表于:11-06
用料千张2张六月香豆瓣酱1大勺其他你喜欢的调料适量白芝麻1大勺香葱2根无油烤千张的做法千张皮切段。加入豆瓣酱调味腌制。如果你喜欢吃番茄味儿的可以加番茄酱,喜欢辣味儿的可以加辣椒...
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发表于:06-05
女性朋友们吃了以后水润一春天,小孩子也一样很需要黄豆芽提供的营养。而豆腐皮的口感又非常受老人们的喜爱。绝对是个老少咸宜的绝妙组合啊!用料黄豆芽100克千张2张豆瓣酱1汤匙生抽半汤...
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发表于:01-04
下厨房关于霉千张的菜谱好少。。但我们家主要成员都喜欢吃,所以写一个吧。霉千张就是表面有一层毛的素鸡筒。武汉这边一般就叫霉千张,微臭,但吃起来香,和臭干子一个道理。煎炸后有气孔很吸...
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发表于:07-06
刚嫁到老公这边我还不知道“千张”是什么?🤭在我们老家叫豆腐皮!这道菜是儿子最喜欢吃的,只要去饭店吃饭他都必点的菜!用料千张(豆腐皮)两张小米椒(干的红辣椒)适量青椒适量小葱一根大蒜三四瓣...
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发表于:10-18
无油千张豆腐皮易消化,适合胰腺炎患者,恢复期也可以吃。用料豆腐皮1张香菜1根盐3克淀粉1勺胡椒粉2克无油千张豆腐皮的做法准备千张豆腐皮一张,切成稍宽的条将豆皮凉水入锅,水沸加盐,煮久一...
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发表于:12-09
不知道其他的省市有没有这种吃法,在安徽这是很盛行的早餐形式,我们管豆腐皮叫千张。想起以前上学的时候路过菜市场,总是卷上一根刚炸好的油条,那感觉真棒。用料千张皮一张热油条一根豆瓣酱...
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发表于:10-23
这个做法是跟我婆婆学的,也是我先生最爱的早餐之一~用料油条1根薄千张1张竹盐或细盐少许大蒜1根千张裏油条的做法千张用凉开水冲洗干净甩去多余水份平铺到案板上,用厨房纸巾充分吸干水大...
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发表于:02-15
用料豆芽1把豆腐皮若干张盐若干克味精若干克生抽1勺白醋1-2勺干辣椒1-2个葱1根蒜1瓣千张炒豆芽的做法食材处理豆芽洗净沥干水分千张切丝干辣椒切块并泡水小葱切碎蒜切片烧热水加入千张...
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发表于:06-24
用料千张1张大葱半根料酒适量葱油千张丝的做法千张切细丝,2毫米宽大葱切细丝小米椒切碎千张丝入开水汆烫1分钟,捞出盛盘上去水汽热锅热油,入辣椒,大葱丝爆香,倒入千张丝里搅拌均匀...
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发表于:05-31
用料豆腐皮1张胡萝卜一丢丢切丝盐适量鸡精适量干辣椒适量切断蒜适量蒜米姜适量姜丝千张的做法韭菜切段,千张胡萝卜切丝,姜,蒜,辣椒段,先用油爆香,不喜欢吃生一点的胡萝卜,可以先下锅炒一下,喜...
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发表于:09-23
既便宜又美味的家常菜,补充植物蛋白。女性雌性激素低的也要多吃豆制品。用料千张1张豆芽1把辣椒1个蒜1瓣豆芽炒千张的做法豆芽洗净,控干水分。千张用热水冲洗一下,切丝。蒜和辣椒切碎。起...
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发表于:04-27
用料千张调料盐糖味精,红油,食粉红油千张的做法千张切细丝,加食粉焯水冲凉千张丝调基本味,抓匀后装盘,浇上红油即可小贴士软嫩爽滑...
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发表于:06-04
买了一盒天然黑豆芽,想着应该很美味,就跟千张拌一起了,果然不错。用料黑豆芽一盒千张2张盐适量花椒油适量香油少许凉拌醋少许生抽少许千张黑豆芽的做法黑豆芽淘洗干净,锅里煮水烧开,放黑豆...
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发表于:09-18
用料嫩南瓜千张干辣椒花椒盐鸡精嫩南瓜炝千张的做法爆香干辣椒和花椒。倒入千张翻炒一会,再加入南瓜丝快速翻炒,出锅前加入盐和鸡精即可。...
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发表于:01-13
用料千张一张毛豆半斤盐糖适量蚝油一勺千张炒毛豆的做法千张切寸丝。毛豆洗净沥干水分炒锅加油烧热放入毛豆煸炒2分钟,加盐,糖,少许烧烧开加千张丝煸炒,至毛豆烧熟即可...
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发表于:08-02
传统千张包的材料可以用四个字来形容:富得流油。不过自己在家做的话,就不用讲究太多,但凡家里能吃的都能下,又是一个清理冰箱库存的好机会哦。千张包虽然叫包,但并不是一般的包子,因为它的做...
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发表于:02-08
昨天剩下些千张,今天做道超下饭的豆豉千张,夏天没胃口?不存在的😅用料豆腐皮1张香菜1根蒜5瓣大葱适量线椒2根豆豉酱2勺生抽2勺白糖1勺白胡椒粉少许洋葱适量油适量水少许香芹1把豆豉千张的...