用料
(工作餐)西红柿牛腩的做法
牛肉泡好后,冷水下锅焯水
花椒,大料,葱,姜,蒜,一两个干辣椒(喜欢辣味多加),倒入牛肉翻炒,料酒,生抽
加开水,大火烧开,转小火
另起锅油炒西红柿,倒入牛腩锅。十五分钟出锅