一夜的酣畅淋漓，桑拿般的湿热的暑气，醒来时就想喝这一碗，祛湿解酒开胃的醋椒酸辣汤。简简单单，让自己活力满满！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 内酯豆腐 | 1块 |
| 生菜 | |
| 小葱 | |
| 生姜 | |
| 香菇 | |
| 黄花菜 | |
| 醋 | |
| 味精 | |
| 香菜 |
是时候来一碗祛湿醒脑开胃的醋椒酸辣汤了！的做法
生姜切丝（量稍多一些）
香葱切颗粒，备用
香菜切段，备用
黄花菜切段、香菇切片，备用。
内脂豆腐划切成块
鸡蛋2只，打散备用
砂锅上火，倒入清水。
放入切好的豆腐、姜丝、黄花菜、香菇片
中火煮2分钟
撒入胡椒粉
加入少许盐调味
淋入蛋液，成蛋花
淋入水淀粉，汤汁收浓
淋入醋
少许味精提鲜
淋入少许香油提香
葱花、香菜放入，增色不少，美美的一锅酸辣汤完成了！是不是很简单呢
酸香扑鼻，烫口暖胃、你的食欲快回来啦！
烹饪屋
