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爆炒牛肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.24W
爆炒牛肉的做法步骤图,爆炒牛肉怎么做好吃

用料  

牛肉
生抽
干辣椒
花椒
白糖

爆炒牛肉的做法  

  1. 热锅凉油小火煸香葱花,花椒和干辣椒。倒入牛肉片大火快炒,牛肉断生后立即倒入生抽,加少许白糖提味,炒匀出锅。

小贴士

道菜要比平时炒菜多放些油,这样更香。火候很重要,牛肉不要炒老了。