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爆炒牛杂

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:3.15W
爆炒牛杂的做法步骤图,爆炒牛杂怎么做好吃

用料  

牛杂 一斤
杭椒 七八个
芹菜 三根
葱,生姜,蒜 适量
生抽,老抽,耗油,胡椒粉,盐 适量克

爆炒牛杂的做法  

  1. 买的现成的牛杂,先焯水再放高压锅里煮半个多小时,倒出来收汁

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  2. 下葱姜蒜爆香

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  3. 下牛杂,放生抽老抽蚝油,胡椒粉,盐,(老抽少放一点,放多黑)

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  4. 下蔬菜爆炒,少放点水防沾

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  5. 出锅,十足的菜的文章" target="_blank" >下饭菜啊!

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小贴士

是杭椒,杭椒一起才下饭,普通辣椒吃着太寡淡了!