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彩椒三丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.53W
彩椒三丝的做法步骤图,彩椒三丝怎么做好吃

用料  

绿豆芽
红椒
黄椒
鸡精

彩椒三丝的做法  

  1. 豆芽减去根部带豆瓣的部分、洗净,彩椒洗净、切丝,姜切丝备用

  2. 炒锅中放入适量的油,油温6成热时下入姜丝爆香,下入绿豆芽翻炒

  3. 待豆芽的颜色稍变时,下入红、黄彩椒丝翻炒几下,然后加入盐、鸡精翻炒均匀即可

小贴士

豆芽减去根部到豆瓣的部分,吃起来豆气味道会少很多,剩下的是豆芽的清香,口感、卖相也更加好。