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柿子牛肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.65K
柿子牛肉的做法步骤图，柿子牛肉怎么做好吃

用料  

牛肉 1000克
西红柿 3个
洋葱 小半个
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
香菜 1根

柿子牛肉的做法  

  1. 牛肉提前切好，用凉水泡出血水30min以上

  2. 牛肉冷水焯水，撇去浮沫，用冷水砸两次直到没有浮沫

  3. 牛肉及汤倒入高压锅，放桂皮少许，加小半勺酱油，炖25min

  4. 西红柿切十字花刀，热水烫去皮，切小块

  5. 另起锅烧油
    小半个洋葱爆香（少量增香

  6. 倒入西红柿，炒到软烂

  7. 倒入牛肉，加香叶，花椒，盐，糖，酱油。
    小火炖15min后大火收汁出锅
    摆香菜增香

Tags：好吃 柿子 牛肉 柿子牛肉
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