秋葵是健康食品,但是我以前不太喜欢吃。这次挺朋友说了一种做法,就试试看。
用料
4元快手菜1:蒜香秋葵的做法
秋葵切成薄片
大蒜切碎
大蒜入油锅爆香,火要小,不然会焦。
秋葵入锅,翻炒,放少量水,少量盐。水烧干时加蒸鱼豉油,翻炒出锅。
口感绵软,口齿清香。
小贴士
盐少放,因为后面要放酱油。