太原卤菜

山西人才懂得美味佳肴

用料  

太原卤菜的做法  

1. 第一步。土豆切块  豆腐 豆腐干下油锅 炸干

2. 第二步。准备一锅烧开的水 放入十三香 盐 味精调味。 加入黄花菜泡着

3. 下油烧开 加入姜片 猪肉开炒

4. 颜色差不多了 加入料酒

5. 生抽

6. 十三香

7. 蚝油

8. 炒香
   

9. 倒入刚刚泡好的水。中火慢煮

10. 里面我还加了海带丝 粉条 不喜的可以不加 也可以加入木耳 看心情

11. 凉水打土豆生粉。菜熟了倒入锅中 搅拌

12. 大概就是这种效果

13. 熟了关火加入韭菜（韭菜是不要煮的）

14. 在加入小葱

15. 在搅拌 由于那些炸过的都好熟。所以烹饪时间比较短。你们自己看
    完美的卤菜就做好了

16. 这个菜可以就馒头 拌面🍜条 拌面的照片加不上去了 就这样吧。第一次发 拜拜