虫草花含有丰富的氨基酸,以及谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸等其他氨基酸,虫草花是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类;适合全家人食用
用料
凉拌虫草花黄瓜的做法
选择新鲜的虫草花
用开水焯2分钟即可
选择新鲜的水果黄瓜一根
黄瓜切丝,焯好的虫草花备用
紫皮蒜瓣切末,辣椒面,芝麻用热油泼一下
泼好油很香,一勺生抽,二勺香醋,盐,鸡精,香油调好即可
调好的万能调料倒入虫草花黄瓜凉拌好即可